| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 鲜虾火腿披萨热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于踩水214分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料里所有为面饼原料。揉成面团后放温暖处发酵至两倍大。
2、洋葱、青椒切丁熬酱备用；洋葱、青椒切条，火腿切片，玉米剥粒，鲜虾去头去皮备用。
3、锅内放适量黄油，虾微微煎一下，盛出。放入洋葱青椒粒翻炒，然后放适量蕃茄酱、黑胡椒、盐、披萨草，熬至浓稠，注意不要太干。
4、烤盘内铺烘焙用纸(也可不用)，刷少许油，发酵好的面擀成面饼放入烤盘，并用叉子或牙签扎满小孔。
5、均匀刷上熬好的披萨酱。
6、铺上一层马苏里拉芝士。
7、摆上虾仁、火腿片，撒上玉米粒，再铺一层马苏里拉芝士。
8、撒上青椒丝、洋葱丝，再铺上一些芝士。
9、烤箱200度预热后，放入烤箱中层，20分钟即可。(温度和时间请根据自家烤箱适当调整)
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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