| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 832千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 酥脆黄油饼干 巧克力饼干 零失败热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡,相当于槌球728分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温融化。加入绵白糖搅拌均匀。
2、加入鸡蛋，滴入几滴柠檬汁去腥。搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。喜欢其他口味的可以放巧克力碎，杏仁碎，蔓越梅碎。揉成面团，用保鲜膜包好。
4、拿擀面杖隔着保鲜膜把面团擀成1cm厚，拿出喜欢的饼干模具切出形状。
5、烤盘放上烘焙纸，120度上下烤，30分钟。取出晾一个小时即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与菠菜、青椒、苋菜搭配；与桔子、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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