| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 鸡蛋煎麻糍热量/卡路里169千卡 | |||

1、把麻糍切成小份,以便食用。

2、鸡蛋打散十盐十葱花十调味品十虾皮拌匀

3、锅底少油加热,放入麻糍,两面微煎到软。

4、倒入蛋液,小火1分钟。

5、翻个身,蛋液包裏住麻糍并发出葱香蛋熟即可。出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与丝瓜、西红柿、小米面搭配;与糖精、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、白菜、豇豆搭配;与枣、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效;
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