| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 芝士虾球热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于改建房屋108分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆煮熟，压成土豆泥。
2、备好虾仁、芝士、面包屑（我是用饼干渣代替），虾仁用盐稍微腌一下。
3、土豆泥压饼，依次放上芝士条和虾仁。
4、捏好，搓球，蘸上面包屑（饼干渣）
5、步骤完成后，一定要放置一段时间，让它冷却凝固，这步非常重要，否则下锅后就都飞了（本人有惨痛的代价！）
6、热油下锅，油炸置金黄色出锅就OK了！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、增强性欲等功效；可与辣椒、豆苗、丝瓜搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与香雀、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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