我爱披萨，好做好吃，简单版的热量和减肥功效

1、准备面饼：
1、将150g温水分为2份 每份75g
2、其中一份水放入4g酵母混合成酵母液
3、20g黄油隔水化成液体黄油
4、将称好的面粉放入搅拌桶，中间挖一个坑，倒入酵母液
5、面粉周围放入4g盐，5g糖，和20g液体黄油
6、临搅拌前倒入剩下的75g水，和面档20分钟

2、发酵+准备馅料
1、和好的面，发酵档，发酵60分钟（我赶时间用了50分钟也还凑合，当中准备馅料）
2、2个柿子椒、一个胡萝卜、一个粗圆的熏火腿，一点洋葱，都切成随粒

3、摆盘
我是直接拿烤箱盘烤的，因为我想吃方形的披萨，不知道在吃这个形状上我为什么要如此执着
1、把发酵好的面放在刷好油的烤盘中，直接用擀面杖在烤盘里擀到充分适应烤盘大小
2、用叉子扎满小眼儿
3、用番茄沙司铺满作为底酱（有人是炒西红柿糊的，也可以）

4、铺料
1、把你刚准备的那些材料均匀的铺洒在饼上
2、最后撒上马苏里拉奶酪，爱吃芝士的同学也可以撒一种料，就撒一层奶酪，再撒另外一种料，再撒奶酪
3、最后用番茄酱画上漂亮的格子，提味又美观。

5、烤制
上下火，200度 25分钟，出来切成大块就可以食用啦