凉拌三丝*开胃又健康的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、清热解暑、通经脉等功效；可与醋、蛤蜊、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健脾胃、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、基围虾、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、充饥、防治缺铁性贫血等功效；可与海蜇头、豇豆、芦荟搭配；与麦冬、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；