| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1329克 | 红糖三豆汤+三色芋圆热量/卡路里2014千卡 | |||
1、芋圆做法:地瓜、紫薯、南瓜,上锅蒸熟~分别捣烂成泥,过筛,必须要过筛,不然煮出来的芋圆发散~在过好筛的地瓜泥、紫薯泥、南瓜泥中放入地瓜淀粉,和成团,以不粘手为准~做成你喜欢的样子~锅中放水,水开后,下入芋圆,全都浮起来再煮3-4分钟,捞出放入冷水中备用~
2、三豆汤做法:锅中加水,放入红豆、绿豆、黑豆和薏苡仁,依照自己喜好加水加豆,薏仁也可以不加,但三种豆子比例是1:1:1就好~等所有豆子都煮开花即可关火~依照自己口味放入红糖~也可以是白糖、蜂蜜、桂花等等~

3、把芋圆放入碗中,盛上三豆汤,完成~
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、健胃、利小便等功效;可与鸡肉、粳米、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、厚肠胃、利尿等功效;可与燕麦、黑米、黑木耳搭配;与鱼头、狗肉、番茄相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容护发、防止大脑老化、抗老防衰等功效;可与柿子、红糖、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、通便、抗癌等功效;可与莲子、牛奶、排骨搭配;与海蟹、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、预防高血压、滑肠通便等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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