| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 家常水煮肉片热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于贴墙纸263分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猪肉切成片，倒入锅中炒八成熟。
2、倒入小油菜，反复翻炒，把油菜中的水分炒出来。
3、待油菜炒至如图所示，加水，稍稍没过油菜。
4、加入花椒，蒜末，还有郫县豆瓣，小火煮。
5、煮的过程中可以放少许盐和生抽提味。
6、煮至水变少，尝一下油菜变软即可出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、生津液等功效；可与香芋、卷心菜、芦笋搭配；与杏仁、黄豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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