| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 西芹爆腰花热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于小轮自行车39分钟消耗的热量510 | |||||
1、原材料
2、腰花先斜条切，再横条切，不切断，加料酒，盐，鸡精腌制15分钟
3、芹菜，蒜苗洗净切长条，姜切细条备用
4、锅内放油，放入姜丝蒜苗爆出香味
5、放入西芹翻炒2下断生,西芹我个人比较喜欢软一点，所以先放西芹，也可以先放腰花爆炒后放入西芹
6、放入腰花，翻炒，再放入酱油，耗油少许，盐，鸡精，出锅即可
7、成品啦
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、促进血液循环、提神等功效；可与菜花、番茄、核桃搭配；与蛤蜊、蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
腰花的热量96千卡（每100克）；具有健肾补腰、和肾理气、止消渴等功效；可与豆芽、木耳、核桃搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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