宫保鸡丁的热量和减肥功效

1、将鸡胸脯肉洗净切成小块，胡萝卜切成小块，葱花备用

2、生花生米备用

3、先调汁：将盐 白糖 酱油 白醋放在碗中调匀

4、锅热后加入适量的油

5、凉油倒入花生米，小火慢炸

6、花生米变色后即可出锅

7、锅中留底油倒入鸡块翻炒，直至鸡块变白

8、加入胡萝卜继续翻炒几下

9、倒入葱姜蒜末 炒出香味儿

10、在烹入料汁，继续翻炒出香味

11、加入适量的水（我加的有点多了），盖盖煮10分左右

12、汤汁收的差不多了

13、倒入炸好的花生米，翻炒几下，撒点味精即可出锅

14、装盘，放几片香菜点缀一下