鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

鲫鱼 2小条、内酯豆腐 1盒、姜 2片、葱 2根、盐适量、鸡精适量、胡椒粉少许

1、小鲫鱼去肚子里的黑腹（那是最腥的）洗净放盘子，加入少量盐腌制下，豆腐切块后放入加盐的清水里以便去掉腥味和入味。
2、姜切2片，葱切段，葱白葱青分开放
3、热锅冷油，等油有5分热下入姜和葱白炒出香味后加入小鲫鱼炸到两边金黄色，再加入适量的水煮开后开中火煮个5分钟再加入切块的豆腐，加入鸡精，盐和胡椒粉再煮个2分钟左右就可以放葱青起锅了。。。（暧胃的一个汤）

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与绿豆芽、花生、韭菜搭配；与五花肉、芥菜、排骨相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、清热润燥等功效；可与泥鳅、黄鱼、芹菜搭配；与菠菜、白砂糖、茭白相克，同食可能会引起不适；

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