| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 梭子蟹炒年糕热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡,相当于哑铃300分钟消耗的热量180 | |||||
1、梭子蟹解冻后腌制，放入料酒，盐等。
2、年糕需要提前泡软，最好是这种条状的年糕，超市里直接有买的。
3、梭子蟹过油后，再煎下，煎成诱人的红色，表皮淀粉成金黄色。出锅备用。
4、年糕也稍微煎下，单独煎过的年糕，外皮金黄，里面软糯~然后再把梭子蟹到进来一起翻炒。
5、噔噔噔~~码盘、出锅、用少许黑芝麻和小番茄装饰~ 是不是很简单呢，最后别忘了拍照和我一起分享噢~~
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通经络、降血压、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桑葚、苋菜、柿饼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护发明目、止汗等功效；
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