| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 小鸡黑木耳炖蘑菇热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于干活281分钟消耗的热量90 | |||||
1、清洗所有食材
2、鸡肉焯水
3、将鸡肉放入炖锅，至水开，依次加入香菇、黑木耳、红枣、莲子，炖3小时
4、加入青菜汤一下，撒盐，起锅
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、大便秘结、补气血等功效；可与海蜇、鲫鱼、枣搭配；与马肉、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防治肿瘤、抗癌等功效；可与莴笋、胡萝卜、牛肉酱搭配；与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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