| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 茄子汤热量/卡路里591千卡 | |||

1、准备食材

2、茄子和西红柿切块,香菜切碎

3、锅里放色拉油,放葱花大料爆香

4、放入西红柿和茄子翻炒

5、放入酱油翻炒几下

6、加入水

7、加入水之后马上放粉条,开锅后煮一会待粉条熟了以后放入盐和鸡精,盛到盆里

8、锅洗净放一点色拉油和一点芝麻香油,待油热后放花椒

9、花椒糊了后把花椒油倒入盆里

10、撒上香菜即可
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺、保护心血管等功效;可与蛋黄、苦瓜、菠菜搭配;与河蟹、黑鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、祛雀斑、促进消化等功效;可与鸡蛋、西兰花、福寿鱼搭配;与冰棍、河蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效;
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