| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 油炸鸡蛋黄花鱼热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于飙车104分钟消耗的热量360 | |||||
1、把黄花鱼洗干净去头去内脏，加入葱花大葵盐腌制15分钟
2、在腌制好的鱼上加入一些干面粉，搅拌匀
3、把葱花大葵挑出来，以防在炸的过程中糊锅
4、鸡蛋液，调匀
5、把鱼正反面沾上鸡蛋液，锅里油热之后，把鱼放入锅内煎
6、一面煎黄之后煎另一面
7、出锅，可以吃啦，很好吃的
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、健脾益气、益气填精等功效；可与豆腐、福寿鱼、芥蓝搭配；与红薯、虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、北极虾、青椒搭配；与茶叶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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