杏鲍菇炒肉的热量/卡路里_杏鲍菇炒肉的做法

1、杏鲍菇、瘦肉切薄片，青椒切块，肉片用生抽、老抽、料酒、淀粉、胡椒粉拌均腌制十几分钟
2、热油锅放腌制好的肉片大火翻炒变色撑出备用，再添点油爆香葱姜倒入杏鲍菇片翻炒，锅里发干了倒入半碗高汤或清水不用盖锅盖煮一分钟后把肉和青椒一块倒进去翻炒几下青椒断生放盐、蚝油两滴炒下即可出锅

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与菠萝、洋葱、豆腐皮搭配；与龟、百合、红豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、降血糖等功效；可与糙米、鸡翅、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇炒肉的热量和减肥功效