| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 南瓜盏热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于水球34分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把糯米用温开水泡两三个小时沥干水
2、把准备好的瘦肉剁成泥，用把鲜香菇切碎。
3、用小刀把洗干净的南瓜顶部削开一个盖子，把南瓜里面的瓤掏干净代用。
4、锅里放点油把香菇末和肉末放进锅里翻炒，然后放糯米接着炒，等炒五分钟后关火。
5、把炒好的这些慢慢装进南瓜里盖好盖子，放进蒸锅里蒸，先大火蒸15分钟改小火15分钟，关火闷5分钟就可以吃了。
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有防癌治癌、保护胃粘膜、护肝等功效；可与牛里脊、鲈鱼、红枣搭配；与芹菜、青蟹、木瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；可与芦笋、香芋、菜花搭配；与雪梨、牛排、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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