| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1592克 | 晚餐-咖喱鸡菠萝饭热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡,相当于保龄球运动568分钟消耗的热量180 | |||||
1、咖喱酱料一包，富姜粉，香茅粉
2、鱼露
3、土豆去皮，焯水去涩，切丁
4、番茄带皮洗净切丁备用
5、洋葱切丁备用
6、鸡腿肉去骨切小块备用
7、菠萝去皮切丁备用
8、蒜两个切丁备用
9、葱切小段备用
10、煮熟的米饭放凉备用
11、蒜爆香加入土豆丁，鸡肉块，用咖喱粉加少许水用中火熬煮大概10min
12、之后加鱼露，少许盐，两小勺糖。中火煮3min
13、加番茄丁再煮3min
14、加米饭，大火，快熟翻炒，使米饭均匀裹上汤汁
15、最后下菠萝小块，在煮2min，关火
16、再拌上葱小段，上桌！
17、一碗香喷喷的咖喱鸡菠萝饭，满分上场！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、去油腻等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、和中养胃等功效；可与豇豆、豆角、牛里脊搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、帮助消化、促消化等功效；可与鸡蛋、芥蓝、鲫鱼搭配；与草鱼、鱼肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、帮助睡眠、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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