| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1566克 | 鸡腿蔬菜锅热量/卡路里1653千卡 | |||
1、鸡腿提前一晚腌制,用孜然粉和黑胡椒粉,酱油,醋,蚝油等。
2、蔬菜切片或块备用
3、高压锅内刷一层油,下端放上含水量多的蔬菜

4、上端放腌制好的鸡腿
5、蒸熟即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、减肥等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、强肾阳、减肥等功效;可与排骨、牛奶、芹菜搭配;与鸡肉、梭子蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促进消化、减肥等功效;可与包菜、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、抗衰老等功效;可与黑木耳、木耳菜、蜂蜜搭配;与圆白菜、菜花、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
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