| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 山药肉圆西红柿浓汤热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于铅球180分钟消耗的热量240 | |||||
1、成品图
2、部分原料
3、肉剁碎，西红柿切丁，山药切片放冷水里浸泡，洋葱切小丁
4、肉末加入盐糖生抽姜末蒜末鸡蛋淀粉拌匀
5、锅中放油放洋葱丁煸香
6、后放西红柿丁煸炒，
7、西红柿煸炒汁水出来后加少许开水慢慢煮炖着，喜欢浓汤的话就少加点水，
8、浓汤做好后，用汤勺挖出肉圆放在汤中，煮熟
9、后放入山药片煮熟，装盘，享用吧。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与扁豆、菜花、南瓜搭配；与茶叶、百合、荞麦相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与青椒、茼蒿、百合搭配；与桔子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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