中华宫廷黄鸡百合汤的热量和减肥功效

中华宫廷黄鸡一只、莲子适量、枸杞子适量、沙参适量、玉竹适量、盐适量、啤酒适量、姜片适量、香葱适量

1、将中华宫廷鸡处理干净最好是土鸡哦，切块，加入啤酒腌制10分钟，水发百合洗净；枸杞子等洗净备用
2、锅中倒入适量冷水，放入鸡块，水烧沸腾之后捞出，过一遍冷水，捞出沥水
3、炒锅里面放入植物油烧热，放下姜片煸香，放入鸡块翻炒3分钟，冲入适量开水之后加入砂锅中炖45分钟，放入百合，枸杞等材料再炖20分钟，之后加盐，调味撒上香葱即可

食材功效信息

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、养心安神、降血压等功效；可与花生、黑米、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、养血、滋补肝肾等功效；可与莲子、决明子、红枣搭配；

沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有镇痛、清热养阴、强心等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、除烦、止渴等功效；

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