| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 鸡蛋炒黄瓜木耳热量/卡路里130千卡 | |||

1、先炒鸡蛋。然后盛出鸡蛋、放葱和姜爆炒。再放入黄瓜木耳炒,差不多熟了就放入鸡蛋还有配料,翻炒一下即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效;可与肥牛、辣椒、茼蒿搭配;与地瓜、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、豆腐搭配;与柚子、菜花、香菜相克,同食可能会引起不适;
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