| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 170千卡 | 212千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1338克 | 超级好吃的过桥米线热量/卡路里1153千卡 | |||

1、泡米线,温水泡1个小时,冷水泡2个小时。(没泡和泡好的样子。)

2、放入盐,酱油,鸡精,水,蔬菜等。蔬菜煮软一点放入鱼丸,蟹棒和火腿。大火煮10~15分钟

3、煮完菜类放入泡好的米线煮5~10分钟

4、出锅,淋上少量麻油。

5、可以根据自己的口味放入辣椒油,陈醋,因为家里辣椒油吃光了,不愿下楼买所以我就不放了。当当当,美味可口的过桥米线就完成了!!!!
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、益气、明目等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、强骨抗压、利尿等功效;可与香菇、鸡胸肉、鸡爪搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补虚、解热毒等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、帮助消化、促消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血、补肾理气、健胃理气等功效;可与紫菜、熟地、南瓜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
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