| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、材料如图

2、腌鸡腿,用刀把肌肉划开,葱切段儿,姜切片儿,倒入2勺料酒,撒入黑胡椒,腌制20分钟

3、热油,将腌制好的鸡腿炸至四面金黄捞出,待用

4、用炸鸡剩下的油,煸炒调料,依次是花椒,八角,辣椒,桂皮,姜,适量甜面酱,炒出香味

5、将鸡腿放入炒出香味的锅中,翻炒!之后,加水,没过鸡腿,煮沸

6、加入葱段,蒜,倒入2勺生抽,1勺老抽,搅拌均匀,大火煮沸转小火慢炖

7、慢炖20—30分钟,大火收汁儿,(如果水多可以加水淀粉)出锅~

8、加点儿小葱点缀一下就可以啦~
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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