淮南土豆片的热量/卡路里_淮南土豆片的做法

1、先把土豆打皮洗净，切片2mm左右放在盆里泡水，过水两次，滤净淀粉，再泡在水里。起锅把所有调料放在锅里，加水熬成汤。待水开后淀粉勾芡，不要太稠，中等就可以，倒出待用。另起锅倒油，等油温7/8成热时放土豆片。炸成自己适合的口感。漏勺捞出。加调好的酱浇在土豆片上就可以了。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、美容护肤等功效；可与豆角、牛肉、肥牛搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、提鲜等功效；

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进血液循环、祛风湿、防感冒等功效；可与鸡蛋、小白菜、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

淮南土豆片的热量和减肥功效