| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 松露布朗尼蛋糕热量/卡路里1440千卡 | |||

1、牛奶、糖倒入锅中,小火加热并搅拌均匀,直到全部溶解直至沸腾,关火。
2、放入巧克力,搅拌,直至融化。
3、放入黄油,搅拌至融化。
4、把巧克力溶液倒入打散的蛋液里。搅拌均匀。
5、倒入过筛的面粉。搅拌均匀。面糊就好了。
6、倒入容器中,我选的是长方形的模具。
7、用水浴法,上下火,175度先预热,然后烤45分钟。
8、出炉后冷却片刻。然后从模具中倒出来,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏。
9、冷藏后,切成小块,放到可可粉里滚一圈,就好了。冷藏后比常温好吃哦!
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提高记忆力、增强免疫力、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、银鱼、圆生菜搭配;与鹅肉、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、预防便秘等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与金针菇、乌鳢、橙子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、润肺生津、保护胃肠等功效;
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