| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 咖喱蟹热量/卡路里819千卡 | |||
1、葱姜蒜准备好,油烧热将蟹炒止8成熟,盛出备用
2、将250ml的椰浆倒入锅中煮沸,放入咖喱膏继续煮沸,加盐和糖调味
3、放入炒好的螃蟹,煮至入味,起锅装盘。
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通经络、降血压、补骨添髓等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与桔子、柿子、花生酱相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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