| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 西红柿土豆蛋饼热量/卡路里489千卡 | |||

1、西红柿去皮切丁备用。

2、土豆切尽量小备用。

3、儿子切的块有点大,但也能用。

4、西红柿下锅炒成糊状。

5、土豆上锅蒸熟后,用匙压成土豆泥。

6、面粉加入鸡蛋和水调成糊。

7、蛋面糊搅拌成这种状态就可加入配料。

8、加入西红柿泥!

9、加入土豆泥、虾皮、香葱。

10、加入盐、胡椒,搅拌均匀后,就可以将面糊倒入平底锅中做软饼了

11、做软饼程序省去,直接出锅罗!

12、配上碗绿豆沙和一两种水果,孩子的早餐营养就足够了!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、健胃消食、润肠通便等功效;可与菜花、三文鱼、山楂搭配;与鱼肉、鱼头、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、健脾等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、洋葱、干贝搭配;与红薯、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、增强体质等功效;可与豇豆、白菜、小白菜搭配;与菠菜、茶叶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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