| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 西红柿鸡蛋拌面热量/卡路里882千卡 | |||

1、西红柿洗干净,切片

2、鸡蛋打散搅拌均匀

3、锅中倒入少许色拉油烧至5成热,把鸡蛋液倒入,摊好蛋饼,并把蛋饼搅成块状。加入西红柿炒熟。中途加入小半碗的水。等快炒好时加入少许的盐

4、炒好的西红柿鸡蛋放一旁备用,重新洗锅下面条,下好面条在冷开水中过一遍。把面条放在盘中,倒入炒好的西红柿鸡蛋。完成
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与芹菜、山楂、西葫芦搭配;与鲇鱼、地瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干辣椒、洋葱、海虾搭配;与兔肉、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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