| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1635克 | 韩国泡菜热量/卡路里706千卡 | |||

1、先把苹果和梨搅碎,再将它们放入锅内烧开,烧开继续放入糯米粉,搅拌烧一会,等放凉。
2、把蒜和姜剁碎,放入煮好的苹果梨酱里,再加入切段的韭菜,和切好的萝卜
3、第一部先把白菜每片叶子抹上盐,过夜,把水拎干
4、最后把这些调好的酱,抹在白菜的每片叶子上,再后密封,放入冰箱,7天后可食用
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与山楂、排骨、鲤鱼搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、宁神、减肥等功效;可与鱼肉、芦荟、青鱼搭配;与海鲜、胡萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、开胃、解疮毒等功效;可与无花果、姜汁、百合搭配;与梭子蟹、猪蹄、青蟹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进血行、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、保护肝功能、强身体等功效;可与龙须菜、洋葱、猪肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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