| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 乐乐自家菜-地软包子热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡,相当于擦洗地板358分钟消耗的热量228 | |||||
1、地软泡发，很好泡，一泡就发。
2、豆腐最好硬一些，切小丁。
3、地软，豆腐加油，盐，葱，姜，十三香，鸡精，辣椒粉拌匀。
4、面发好，摔打排出气泡。
5、包好后再发15分钟，上笼蒸15分钟。
6、蒸好后不要马上揭锅，焖三，五分钟再取出包子。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补脾益胃、健脾利湿等功效；可与鲈鱼、蘑菇、油菜搭配；与茭白、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、养心益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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