| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1077克 | 烧麦热量/卡路里3711千卡 | |||
1、先把糯米煮熟,,记得少放点水哦,,糯米饭不能太烂,
2、把肉去皮,,肥瘦分开切丁,,
3、把瘦肉用盐,糖,味精,酱油,酒,生姜和葱拌匀腌十分钟,,
4、肥肉放锅里煸出油,,然后把瘦肉丁放进锅里炒熟,不要炒太老哦,,加点酱油,糖,盐,,放点水烧开起锅,,
5、把烧好的肉丁拌到糯米饭中,,拌匀,
6、把饺子皮擀薄,,然后把饭装在饺子皮里,,然后用手把上面捏紧,,放到锅里蒸,,皮变成透明的就行了,,
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润肌肤等功效;可与大蒜、茄子、蘑菇搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、活血行气、补虚等功效;可与枣(鲜)、红豆、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效;
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