脆皮豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与鱼、川贝、西红柿搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、茼蒿、小米搭配；与雪莲果、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、生津止渴、降血脂等功效；可与鲫鱼、芥蓝、山楂搭配；与地瓜、胡萝卜、香菇相克，同食可能会引起不适；