| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦片 | 克 | 399千卡 | 399千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 燕麦曲奇热量/卡路里1601千卡 | |||
1、融化黄油,加入糖、鸡蛋搅拌均匀。
2、将1倒入全部干料中。搅拌均匀后静止10分钟让燕麦吸水。
3、先把烤箱预热上180度。手上抹点油。取10g左右面团。揉成球球,再稍微按成饼饼,排列在烤盘油纸上。
4、180度上下火12分钟,再单上火3分钟给表面上色。
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进血液循环、预防便秘、促进伤口愈合等功效;可与虾、黄豆、冬菇搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与辣椒、海虾、桂圆搭配;与糖精、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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