| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于水中柔软体操73分钟消耗的热量240 | |||||
1、花蛤清洗干净备用
2、辣椒，姜，蒜切片备用
3、锅中倒入适量油烧至8成热下辣椒，姜蒜爆香，倒入花蛤爆至开口倒点米酒炒匀，放适量酱油盐，鸡精最后用生粉调汁勾芡翻炒装盘即成。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、橙、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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