| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 72千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 榴莲班戟热量/卡路里602千卡 | |||

1、讲主料中除了黄油以外的东西搅拌均匀
2、在1中导入融化的黄油,搅拌均匀

3、将面煳放到平底锅中小火煎至起泡

4、打发淡奶油至可以裱花的状态

5、这时将放凉后的班戟皮取出,包入奶油和榴莲(芒果)

6、完成
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、果汁、菠菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、治便秘、和胃等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与北极虾、紫菜、海虾搭配;与雪莲果、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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