| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 西红柿肉丝面热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡,相当于排球261分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉丝切丝放少许盐，淀粉，料酒拌匀腌10分钟
2、西红柿切丁备用
3、香菇切片备用
4、油热把西红柿炒烂盛出备用
5、油热放肉丝加酱油炒至七分熟放香菇，盛出备用
6、开水放面条和青菜
7、面条熟了以后放已炒好的西红柿和肉丝，根据个人喜好再放盐和鸡精！然后就
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血压、防癌等功效；可与芥蓝、茭白、卷心菜搭配；与虾、香菇、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与豇豆、带鱼、莴笋搭配；与明虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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