| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 火腿炖蛋热量/卡路里298千卡 | |||

1、先把腕里用麻油涂一层(避免沾碗)。然后再打蛋加入各种调料

2、在蛋差不多成型后。放上火腿。(小孩子比较爱吃)。再蒸上一会。就完成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与黄豆、丝瓜、肥牛搭配;与雪莲果、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润燥、补肾气等功效;
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