| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 西红柿鸡蛋水饺热量/卡路里281千卡 | |||

1、木耳跟海米提前泡好。西红柿用滚水烫一下,这样皮容易剥掉,然后成小丁。鸡蛋炒好,放到一边晾凉待用。
把香菇和泡好的木耳切成小丁,海米、香菜切末。 把准备好的主料放入油、香油、盐和白砂糖(适量,看个人口味)均匀搅拌,这样我们的饺子馅就准备好了哦。

2、和面时记得面团不要太软,面皮不要擀的太薄,因为西红柿的汁太多,面皮太软太薄水饺容易破哦。

3、哈哈,还挺漂亮吧包的?!

4、因为水饺馅都是特别易熟的材料,所以水开后,煮个大约七八分钟就可以出锅喽。

5、很鲜美哦,卖相也不错,色彩靓丽!

6、配一个小凉菜,海米橄榄菜拌苦瓜。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、生津止渴等功效;可与芥蓝、茭白、鸡蛋搭配;与螃蟹、香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与肥牛、银鱼、西红柿搭配;与糖精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、抗癌、止血止痛等功效;可与竹笋、鱿鱼、草鱼搭配;与鸭翅、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、预防高血压等功效;可与草鱼、牛肉酱、油菜搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与鸡蛋、豆苗、韭菜搭配;与南瓜、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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