烧茄子的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、降糖降脂等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、美容、降血压等功效；可与蜂蜜、山楂、豆腐搭配；与地瓜、胡萝卜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、促进消化等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；