| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 富强粉 | 克 | 895千卡 | 286千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 胡萝卜鸡蛋馅包子热量/卡路里1588千卡 | |||

1、胡萝卜洗净去皮。

2、胡萝卜擦丝

3、粉条泡软切小段。

4、锅内放油,把虾皮炒至变黄。鸡蛋炒熟,切碎。

5、面粉加酵母揉成面团醒半小时左右。
6、胡萝卜入油锅焯至微微变软,盛出晾凉。

7、晾凉的胡萝卜,鸡蛋,虾皮和粉条加蚝油,盐和五香粉,香油拌匀。

8、包好的包子需要再醒一次,表面圆润,开水入蒸锅,十五分钟左右。

9、还不错吧,很香的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、下气等功效;可与狗肉、卷心菜、圆白菜搭配;与樱桃、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与西红柿、桂圆、荠菜搭配;与鹅、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、补虚乏、减肥等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效;可与丝瓜、紫菜、白菜搭配;与韭菜、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
富强粉的热量286千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;
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