| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1267千卡 | |||

1、蛋清蛋黄分离,并且加入盐,糖分别搅拌。
蛋清加少许白醋更容易打发,用4根筷子就可以打,要30分以上

2、搅拌好的蛋黄放面,牛奶搅拌,再加入搅拌成奶油状的蛋清,放入加油的电饭锅,按蛋糕键30分
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与菠菜、苋菜、丝瓜搭配;与柿子、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与菠菜、桔子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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