| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 菇香培根蒸鳕鱼热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于抹水泥280分钟消耗的热量180 | |||||
1、鳕鱼室温解冻，清洗干净，用纸巾吸去水分，香菇泡软。
2、香葱白切段，葱叶切末，姜片切丝，所有配料兑一起，鳕鱼上依次放培根，香菇 姜丝葱丝，浇上料汁。
3、水烧开。大火锅八分钟，关火不要揭开锅盖，等两分钟即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、治脚气、降血糖等功效；可与姜、西兰花、茶树菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
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