| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1687千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 270千卡 | 539千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 331千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 甜心美斯制作核桃布朗尼配白巧克力软糖酱热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡,相当于开车763分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄和一半红砂糖搅拌至松软
2、蛋白和剩下的红砂糖搅拌并打泡，后混入蛋黄混合物
3、黄油和巧克力融化至40摄氏度时，与上述混合物搅拌
4、将混合物倒入蛋糕模具，放入烤箱，在200摄氏度的温度下烘烤35分钟至表面金黄即可
5、烘烤后的蛋糕放室内降温
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、帮助消化、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与羊排、桂圆肉、小米搭配；与柿子、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
