| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 土豆焖鸡肉热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于跳舞159分钟消耗的热量288 | |||||
1、选择鸡腿部的鸡肉，洗净。过水待用，不可过水太久导致肉太熟。
2、准备好各种辅料，切好待用。
3、鸡肉加辅料放入锅中大火爆炒，直至鸡肉呈金黄色。
4、土豆切丁待用，尽量不要切片，保证大一一致。
5、土豆加入锅中小火小炒，直至土豆呈黄色。
6、加入豆瓣酱，五香粉，辣椒等调料加水焖煮。小火5分钟左右。
7、待水干后，收锅。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益五脏等功效；可与豇豆、油菜、首乌搭配；与芹菜、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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