尖椒瘦肉西瓜皮的热量和减肥功效

猪肉里脊肉 6块钱的、西瓜皮半个中等西瓜、青椒两根、食用油适量（稍多些）、盐慢慢加，直到够味为止、大蒜两小瓣、鸡精适量，不宜多、番茄拳头大小的一半

1、【成品】
2、放油，热锅，下切好的肉炒熟。
2.把肉弄到一边，用余油爆香蒜末，放切好的番茄，接着又迅速放入切好的青椒（炒到微熟，不然味道难以与肉相融），翻炒几下把肉混着一起炒。
3.看差不多了就把切好的西瓜皮加进来，放鸡精。
4.你看熟了就关火放盐（碘盐遇热碘易挥发）
5.装盘！

食材功效信息

西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与芹菜、绿茶、胡萝卜搭配；与皮皮虾、海虾、鲷鱼相克，同食可能会引起不适；

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