清甜淮山汤的热量/卡路里_清甜淮山汤的做法

1、新鲜淮山去皮切薄薄片泡水待用（淮山容易氧化切好就马上要泡水里），枸杞泡水待用（真正好的枸杞煮出来超甜的），瘦肉斜切加少许盐待用（瘦肉按切断纹路切薄片，加盐可以让肉变嫩又好吃，煮久一点也不怕肉老），鸡蛋打散待用。
2、煮开水再下淮山和枸杞，大火煮五分钟左右。
3、这时候该下用盐腌制好几分钟的瘦肉，大火煮二~三分钟;
4、芫荽是这道汤的小清新香味^0^可以提升整个汤的鲜味喔~去菜市场买菜的时候顺便可以免费跟老板拿几棵喔。切小段备用~
5、接着下适量盐下适量鸡粉，倒蛋液围圈圈下去，形成蛋花，熄火！最后下芫荽~
6、清新香甜的好汤完成咯~简单又健康

淮山的热量56千卡（每100克）；具有清热、聪耳明目、滋肾益精等功效；可与鸭腿、芡实、燕麦搭配；与油菜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、软化血管、抗脂肪肝等功效；可与山楂、羊排、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与丝瓜、青椒、荠菜搭配；与消炎片、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与芦笋、魔芋、菜花搭配；与甘草、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

清甜淮山汤的热量和减肥功效