| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 酱爆豆角热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于潜泳40分钟消耗的热量900 | |||||
1、先把肉切成片 用老抽 淀粉腌制一下 然后豆角洗净摘成小段
2、锅内热油 倒入葱 辣椒蒜翻炒 炒出香味放入腌制好的里脊肉 吵到肉7成熟时 倒入豆角 倒入豆瓣酱 继续翻炒 等豆角熟了就可以出锅了
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、抗肿瘤、温补等功效；可与鸡肉、虾皮、冬瓜搭配；
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