| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 酸奶葡萄干麦芬热量/卡路里1393千卡 | |||
1、黄油加细砂糖打发,体积膨大,颜色发白即可。
2、分三次加入鸡蛋,使黄油和鸡蛋完全融合。
3、加入酸奶,葡萄干。
4、将面粉,泡打粉,奶粉,盐混合加入,用刮刀上下翻拌。
5、倒入模具,烤箱上下180℃烤半小时。具体温度时间需要根据自己的烤箱调整~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防便秘、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、暖肾、防止冠心病等功效;可与枸杞子、薏苡仁、橙子搭配;与白萝卜、螃蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效;可与丝瓜、洋葱、小米搭配;与豆奶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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