| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 鸡肉土豆饼热量/卡路里740千卡 | |||
1、土豆蒸熟。大概蒸20分钟吧。
2、同时将鸡胸肉切碎,炒熟,注意爆香哦!
3、鸡蛋打碎搅匀,然后放入适量面粉,再加少许咸盐。
4、土豆蒸熟后,弄碎成泥,然后拌入适量盐,再放入葡萄干,炒熟的鸡胸肉,拌匀。
5、把土豆泥团成球,然后按扁,成土豆饼。
6、起锅。倒油。油热后,将土豆饼蘸满裹满蛋液面粉糊,开始入锅煎炸
7、待土豆饼呈金黄色,外表硬实后出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、利水消肿等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、防止冠心病、防肿瘤等功效;可与虾仁、蜂蜜、山药搭配;与皮皮虾、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止白带、添髓等功效;可与冬瓜、豇豆、板栗搭配;与李子、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
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